ታሪካችን
ሶስት ትውልድ በአንድ ጠረጴዛ
እትዬ ጥሩወርቅ በ1972 ዓ.ም. በፒያሳ የከፈተችው ጠጅ ቤት ዛሬም በዚያው ግቢ ውስጥ ነው። የጠጅ ማብሰያ ክፍሉ፣ የምጣዱ ጭስ እና የቤተሰቡ ጠረጴዛ አልተቀየሩም — ልጅ ልጆቿ ናቸው ዛሬ የሚያስተናግዱት።
የባህል ምሽቶች
- 45+
- ዓመታት በፒያሳከ1972 ዓ.ም. ጀምሮ
- 400
- ኢንጀራ በቀንበእንጨት እሳት
- 9
- የጠጅ ገን በሳምንትበማር ብቻ
የቤቱ ሰዎች
ሶስት ትውልድ — አንዱ በምጣዱ፣ አንዱ በገንዱ፣ አንዱ በጠረጴዛው።
እትዬ ጥሩወርቅ አዳነ
ባለቤት እና የቤቱ እናት
በ1972 ዓ.ም. ቤቱን ከፍታ ዛሬም በየእሁዱ የቡና ስነ-ስርዓቱን እራሷ ትመራለች።
አቶ ካሳሁን ወልዴ
የጠጅ ጠማቂ
የእትዬ ጥሩወርቅ ልጅ። ገሾውን እና ማሩን እራሱ ይመርጣል፤ በሳምንት ዘጠኝ ገን ይጠምቃል።
ወይዘሮ አሰለፈች ታደሰ
የኢንጀራ ጋጋሪ
ጠዋት አራት ሰዓት ላይ ምጣዱን ታስቀምጣለች። በቀን አራት መቶ ኢንጀራ ትጋግራለች።
እንግዶቻችን
እንደ እናቴ ቤት — ጣዕሙ እውነተኛ ነው።
ጠጁ ጥሩ ነው፣ አገልግሎቱ ሞቅ ያለ ነው። ከአራት ኪሎ ጓደኞቼን ይዤ እመጣለሁ።
በጾም ወቅት በያይነቱ የምበላበት ቦታ ነው። ማክሰኞ ማታ የመሰንቆው ድምጽ ደግሞ የተለየ ነው።
ከቤቱ
የቤተሰብ ሳህን ለስድስት ሰው በቀን አራት መቶ ኢንጀራ በማር ብቻ ይጠመቃል እሁድ ከሰዓት በኋላ
በቴሌግራም ይዘዙ
የቤተሰብ ሳህን ወይም ጠረጴዛ ያስይዙ።